Kookweetjes
Wist je dat?
Leuke weetjes over de herkomst en geschiedenis van gerechten uit de hele wereld.
Aloo paratha is een geliefd ontbijt in de Punjab en de rest van Noord-India. Het woord 'aloo' betekent aardappel in het Hindi. De kruidige aardappelvulling maakt dit platbrood bijzonder vullend en voedzaam, en het wordt traditioneel royaal bestreken met ghee of boter voor het serveren.