Buffalo chicken dip uit de oven
Een romige, pittige dip van kip en roomkaas met de smaak van buffalo wings, warm uit de oven en heerlijk met nacho's of stengels selder.
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden.
Meng de roomkaas met de zure room, de buffalosaus en het knoflookpoeder tot een glad geheel.
Roer de geplukte kip en de helft van de geraspte cheddar door het mengsel.
Schep alles in een ovenschaal en bestrooi met de rest van de cheddar.
Zet de schaal 20 minuten in de oven tot de dip borrelt en de kaas goudbruin kleurt.
Werk af met de lente-ui en dien warm op met nacho's en selderstengels.
Buffalo chicken dip is geïnspireerd op de buffalo wing, een gerecht dat in de jaren zestig ontstond in de stad Buffalo in de staat New York. De dip zelf is een moderner feestgerecht dat vooral opduikt bij sportavonden en barbecues.
Gebruik overgebleven rotisserie-kip voor extra smaak en om tijd te besparen. Wil je de dip minder pittig, gebruik dan iets minder buffalosaus en voeg een extra lepel zure room toe.
Nacho's, selderstengels of tortillachips
Een fris blond bier of een koude cola past goed bij de pittige smaak van deze dip.