Boodschappenlijst · Tomaat-komkommersalade met honingvinaigrette

3 rijpe tomaten, in partjes

1/2 komkommer, in halve schijfjes

3 el extra vierge olijfolie

1,5 el witte wijnazijn of appelazijn

1 kl honing

1/2 teentje knoflook, fijngehakt (optioneel)

1/2 kl mosterd

Zout en versgemalen zwarte peper

Handvol verse kruiden (dille, basilicum of peterselie), fijngehakt

Optioneel: 1/4 rode ui in dunne ringen en 30 gr verkruimelde feta