Bosbessen eiwitshake
Een eiwitrijke shake met bosbessen, magere kwark en amandelmelk. Ideaal als snel ontbijt of als hersteldrankje na het sporten.
Ingrediënten
Bereidingswijze
Doe de bosbessen en de magere kwark in een blender.
Voeg de amandelmelk, het eiwitpoeder en het gemalen lijnzaad toe.
Voeg enkele ijsblokjes toe en mix alles tot een gladde, dikke shake.
Proef de shake en voeg naar smaak een beetje zoetstof toe.
Schenk de shake uit in een groot glas en drink meteen op.
Magere kwark bevat per 100 gr gemiddeld 10 gr eiwit, vergelijkbaar met de eiwitwaarde van een klein stukje kipfilet.
Gebruik diepvriesbosbessen in plaats van verse bosbessen en ijsblokjes. De shake wordt zo extra fris en dik zonder dat hij te waterig wordt.
Een handvol ongezouten amandelen.