Recepten Wat kan ik koken? Kookweetjes Termen Mijn verhaal Inloggen Registreren

Recepten Wat kan ik koken? Kookweetjes Termen Mijn verhaal Inloggen Registreren

Terug naar recept

Boodschappenlijst

Arancini (Siciliaanse rijstballen)

Voor 4 porties

300 gr risottorijst (arborio)
900 ml groente- of kippenbouillon
1 zakje saffraan
40 gr geraspte parmezaan
20 gr boter
150 gr rundergehakt
80 gr diepvrieserwtjes
150 gr passata
1 kleine ui, fijngesneden
125 gr mozzarella, in kleine blokjes
2 eieren
120 gr paneermeel
80 gr bloem
1 liter zonnebloemolie om te frituren
zout en peper

Tip: vink af wat je al in huis hebt. Je vinkjes blijven bewaard op dit toestel.

Kookpot

Ontdek, deel en bewaar de lekkerste recepten. Van snelle doordeweekse maaltijden tot feestelijke gerechten.

Ontdek

Alle recepten
Mijn verhaal
Culinaire termen
Account aanmaken
Inloggen

Kookpot

Jouw digitale kookboek, altijd binnen handbereik.

© 2026 Kookpot. Met liefde gemaakt voor lekker eten.

Privacybeleid Cookiebeleid

We gebruiken enkel essentiële cookies om de site te laten werken. Optioneel meten we anoniem hoe de site gebruikt wordt om ze te verbeteren. Meer info.