Terug naar recept

Boodschappenlijst

Espetada madeirense (Madeirese vleesspiesen)

Voor 4 porties

800 gr rundvlees (bavette of dikke lende), in blokken van 4 cm
5 teentjes look, geperst
6 laurierblaadjes
1 el grof zeezout
50 ml olijfolie
1 el rode wijnazijn
versgemalen zwarte peper naar smaak

Tip: vink af wat je al in huis hebt. Je vinkjes blijven bewaard op dit toestel.