Ovenschotel

Gnocchi-ovenschotel met spinazie

Zachte aardappelgnocchi met verse spinazie in een romige saus met kerstomaatjes, gegratineerd met mozzarella en parmezaan. Een snel en smakelijk gerecht dat rechtstreeks vanuit de pan de oven in gaat.

Kip-broccolischotel met kaassaus

Een voedzame ovenschotel met malse kipfilet en beetgare broccoli, overgoten met een romige lichte kaassaus. Eiwitrijk, koolhydraatarm en zonder aardappel of deeg.

Ovenschotel met witloof en ham

Witloof met ham in een romige kaassaus, afgewerkt met aardappelpuree en een goudbruin korstje. Comfortfood op zijn Belgisch.

50 min

2 pers.

Janssons frestelse (aardappel-ansjovisgratin)

Zweedse ovenschotel van fijne aardappelreepjes, ui en Zweedse ansjovis in room, goudbruin gebakken. Een vaste waarde op het Zweedse kerstbuffet.

6 pers.

Hachis parmentier

Franse klassieker met gekruid rundergehakt onder een luchtige laag aardappelpuree, gegratineerd met geraspte kaas. Rustiek, smaakvol en perfect voor een doordeweekse familiamaaltijd.

Gevulde paprika met rijst en groenten

Kleurrijke paprika's gevuld met een hartige mengeling van rijst, tomaat en kruiden, in de oven gegratineerd met kaas. Een simpele klassieker die iedereen lust.

Kip met rode paprika en aardappelen uit de oven

Een eenvoudige, troostrijke ovenschotel waarbij kipfilet, zoete rode paprika en aardappelblokjes samen garen tot alles goudbruin en mals is.

Pasta al forno

Zuid-Italiaanse ovenpasta met een rijke tomaten-vleessaus, mozzarella en parmezaan die tot een goudbruine korst gratineert. Echt familiecomfort.

6 pers.

Preirolletjes met ham in kaassaus

Zachte preistengels gerold in een sneetje gekookte ham en overgoten met een romige kaassaus, tot goudbruin gegratineerd in de oven. Een Vlaamse klassieker in de stijl van witloof met hesp, maar dan met prei als hoofdrolspeler.

Gevulde aubergine met kikkererwten en feta

Malse auberginehelften uit de oven, gevuld met kruidige kikkererwten in tomatensaus en afgewerkt met verkruimelde feta. Een stevig mediterraan hoofdgerecht dat je gemakkelijk op voorhand kunt klaarmaken.

65 min

Lancashire hotpot, Engelse lamsstoof uit de oven

Een Engelse ovenstoof van lamsvlees en ui onder een dak van dun gesneden aardappel die goudbruin en krokant bakt. Puur comfortfood.

150 min

Ovenschotel met gehakt en aardappelpuree

Vertrouwde gezinsschotel met gekruid gehakt en groenten onder een gouden laag aardappelpuree. Comfortfood dat nooit verveelt.

80 min

Melanzane alla parmigiana

Een Zuid-Italiaanse ovenschotel met gebakken aubergine, tomatensaus, mozzarella en parmezaan. Romig, hartig en helemaal comfortfood.

100 min

Djuvec: Servische groente-rijstschotel

Een kleurrijke Balkanse ovenschotel van rijst met paprika, tomaat en seizoensgroenten. Een hartig gerecht dat rustig gaart in de oven tot de rijst al het vocht heeft opgenomen en de bovenkant licht kleurt.

80 min

Cheesy corned beef met aardappelpuree en cheddar uit de oven

Een hartige ovenschotel met zachte aardappelpuree, aangebakken corned beef en een goudbruine korst van gesmolten cheddar. Pure comfort food, zo klaar.

3 pers.

Gevulde aardappelen uit de oven

Grote gepofte aardappelen gevuld met een romig mengsel van krokant spek, bieslook en gesmolten kaas. Eenvoudig, voedzaam en onweerstaanbaar lekker.

85 min

Kip fatteh uit de oven

Een hartige ovenschotel met geurige rijst, gekruide kip, krokante pita en een romige yoghurtsaus. Een stevige, warme variant van de klassieke fatteh waarbij elke laag zijn eigen textuur en smaak bijdraagt.

Bobotie (Zuid-Afrikaanse ovenschotel)

Bobotie is een Zuid-Afrikaanse klassieker van gekruid gehakt met een zoet-hartige toets, afgewerkt met een goudgele eierlaag uit de oven. Het gerecht combineert zachte kruiden, rozijnen en chutney tot een verrassend smaakvol geheel dat zowel troostrijk als exotisch is.

6 pers.

Macaroni-ovenschotel met hesp en kaas

De vertrouwde macaroni met hesp en kaas, gegratineerd in de oven tot een goudbruin krokant korstje. Een echte Vlaamse huiskost die jong en oud samenbrengt aan tafel.