Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1193+

Recepten

372

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Sfeervolle tafel met verse gerechten

Met liefde

samengesteld

1193 recepten

One-pot tomatenpasta met basilicum

One-pot tomatenpasta met basilicum

Alles in één pot: pasta, tomaat, look en basilicum garen samen tot een romige tomatensaus zonder afgieten. Minder afwas, maximale smaak.

Labneh met olijfolie en za'atar

Aperitief & hapjes

Labneh met olijfolie en za'atar

Romige uitgelekte yoghurtkaas, een basisrecept uit de Levant. Uitgestreken op een bord met een scheutje olijfolie en een royale strooi za'atar, ideaal om te dippen met warm platbrood.

Pittige miso-wok met tempeh en groenten

Pittige miso-wok met tempeh en groenten

Een geurige oosterse roerbak met krokante tempeh, courgette, enoki en lente-ui in een pittige miso-ketjapsaus. Vol umami en lekker pittig.

Huisgemaakte spaghettisaus

Huisgemaakte spaghettisaus

Een volle, zelfgemaakte spaghettisaus met filet américain en fijngesneden groenten. Lekker vol van smaak, zonder gedoe.

Pão de queijo - Braziliaanse kaasbroodjes

Aperitief & hapjes

Pão de queijo - Braziliaanse kaasbroodjes

Luchtige, glutenvrije kaasbroodjes van tapiocazetmeel: knapperig van buiten en taai van binnen. Een geliefd hapje uit de Braziliaanse deelstaat Minas Gerais, heerlijk warm uit de oven.

Khao soi, Noord-Thaise curry-noedelsoep met kip

Khao soi, Noord-Thaise curry-noedelsoep met kip

Khao soi is een beroemde soep uit Chiang Mai met een romige kokoscurrybouillon, malse stukken kippendij en zachte eiernoedels, bekroond met krokant gebakken noedels. Een feest van texturen en smaken.

Causa limeña met kip en avocado

Causa limeña met kip en avocado

Koud gelaagd aardappelgerecht uit Peru met een pittige gele aardappelpuree, romige kipsalade en avocado. Fris, smaakvol en verrassend eenvoudig te maken.

Vietnamese rijstnoedelsalade met varkensvlees

Vietnamese rijstnoedelsalade met varkensvlees

Een frisse, koude noedelsalade met gekaramelliseerd varkensvlees, knapperige groenten en een pittige vissausdressing. Perfect voor warme dagen en makkelijk op voorhand voor te bereiden.

Paneer butter masala (Paneer Makhani)

Paneer butter masala (Paneer Makhani)

Blokjes paneer (Indiase verse kaas) in een fluweelzachte, licht zoete tomaten-botersaus. Een vegetarische favoriet die je met naan of basmatirijst serveert.

Parmigiana-gehaktballetjes in tomatensaus (polpette al sugo)

Parmigiana-gehaktballetjes in tomatensaus (polpette al sugo)

Malse Napolitaanse gehaktballetjes met parmezaan en oud brood, langzaam gestoofd in een rijke tomatensaus. Eenvoudige zondagse comfortkost zoals de Italiaanse nonna het zou maken.

Gerookte forel met venkel-appelsalade

Gerookte forel met venkel-appelsalade

Zijdezachte gerookte forel bij een knapperige salade van venkel en appel met citroen en dille. Fris, licht en verfijnd, in een handomdraai klaar.

Nasi kuning (gele rijst)

Nasi kuning (gele rijst)

Feestelijke Indonesische gele rijst gegaard in kokosmelk met kurkuma en citroengras. Geurig, romig en lichtzoet van smaak, traditioneel geserveerd bij feestmaaltijden en vieringen.

Gevulde eitjes met bieslook

Aperitief & hapjes

Gevulde eitjes met bieslook

Hardgekookte eitjes gevuld met een romige dooiermengeling en fijne bieslook. Een tijdloze klassieker als eiwitrijk aperitiefhapje.

Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

Romige zeevruchtenrisotto met mosselen, scampi en inktvisringen in een geurige visbouillon. Een feestelijk gerecht rechtstreeks van de Italiaanse kust.

Banketbakkersroom

Banketbakkersroom

De klassieke gele vulling voor eclairs, taarten en soesjes. Romig, vanillegeurig en heerlijk glad.

Lamscurry rogan josh

Lamscurry rogan josh

Een aromatische lamscurry uit Kasjmir met een diepe rode saus vol warme kruiden. Langzaam gestoofd tot het lam boterzacht uit elkaar valt.

Broccolisoep met een snuf oude kaas

Broccolisoep met een snuf oude kaas

Diepgroene broccolisoep met een hartige toets van geraspte oude kaas. Boordevol groenten en snel op tafel.

Spinazie-aardappelovenschotel met feta

Spinazie-aardappelovenschotel met feta

Een hartige ovenschotel met laagjes aardappel, romige spinazie en verkruimelde feta, geïnspireerd op de Griekse keuken. Vegetarisch en toch heerlijk vullend.

Lamskoteletten met puree, boontjes en mosterdsaus

Lamskoteletten met puree, boontjes en mosterdsaus

Rosé gebakken lamskoteletten met een romige aardappelpuree, beetgare fijnboontjes en een verfijnde mosterd-roomsaus. Klassieke, verzorgde winterkost.

Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata

Pittige Romeinse pasta met een vurige tomatensaus van look en chilipeper. Eenvoudig, snel en verrassend vol van smaak.