Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1192+

Recepten

371

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Sfeervolle tafel met verse gerechten

Met liefde

samengesteld

1192 recepten

Kanelbullar (kaneelbroodjes)

Kanelbullar (kaneelbroodjes)

Zweedse kaneelbroodjes met een vulling van boter, kaneel en kardemom, afgewerkt met parelsuiker. Onmisbaar bij de Zweedse koffiepauze fika.

Luikse salade met sperziebonen en spek

Luikse salade met sperziebonen en spek

Een warme Luikse klassieker met sperziebonen, krieltjes, gebakken spekblokjes en uien, afgeblust met een scheutje azijn tot een smakelijke spekvinaigrette. Eenvoudig, eerlijk en boordevol smaak.

Kwarkbowl met noten voor een eiwitrijk ontbijt

Kwarkbowl met noten voor een eiwitrijk ontbijt

Een romige kom magere kwark verrijkt met noten, zaden en vers fruit. Weinig suiker, veel eiwit en klaar in een mum van tijd. Ideaal na het sporten of als voedzaam ontbijt bij een gebalanceerd dieet.

Tom yum garnalensoep

Tom yum garnalensoep

Pittige en verfrissende Thaise soep met garnalen, champignons en een frisse limoentoets. Licht en boordevol smaak.

Thieboudienne (Senegalese vis met rijst)

Thieboudienne (Senegalese vis met rijst)

Het nationale gerecht van Senegal: moten witte vis gevuld met een kruidenpasta, gestoofd met groenten in een rijke tomatensaus en geserveerd op rijst die de saus volledig opslorpt. Een kleurrijk en smaakvol feestmaal voor het hele gezin.

Escargots de Bourgogne (slakken met kruidenboter)

Escargots de Bourgogne (slakken met kruidenboter)

Wijngaardslakken gegratineerd onder een dikke laag look-peterselieboter, hét klassieke voorgerecht uit de Bourgogne. Puur genieten met een korstje knapperig stokbrood.

Gebakken kabeljauw met puree en witte botersaus

Gebakken kabeljauw met puree en witte botersaus

Een echte Belgische bistroplaat: krokant gebakken kabeljauw op een romige puree, met gestoofde groentjes en een lichte beurre blanc. Klassiek en stevig.

Foe yong hai

Foe yong hai

Luchtige Chinese omelet met groenten en garnalen, overgoten met een zoetzure tomatensaus. Een vullend en smaakvol gerecht dat iedereen kent van de Chinees.

Gnocchi-ovenschotel met spinazie

Gnocchi-ovenschotel met spinazie

Zachte aardappelgnocchi met verse spinazie in een romige saus met kerstomaatjes, gegratineerd met mozzarella en parmezaan. Een snel en smakelijk gerecht dat rechtstreeks vanuit de pan de oven in gaat.

Chicken Marsala

Chicken Marsala

Dun geplette kipfilet in een rijke saus van marsalawijn en kastanjechampignons. Een Italiaans-Amerikaanse klassieker die snel op tafel staat maar heel elegant oogt.

Spaghetti allo scoglio bianco

Spaghetti allo scoglio bianco

De witte versie van de klassieke Italiaanse zeevruchtenpasta, zonder tomaat. Mosselen, kokkels, pijlinktvis en scampi komen samen in een smaakvolle bouillon van schelpdiervocht en witte wijn. Zo komt de pure zeesmaak optimaal tot zijn recht.

Super simpele paprikasoep met courgette

Super simpele paprikasoep met courgette

Een fluweelzachte soep van geroosterde smaak, met paprika, courgette en een lepel kruidenkaas voor de romigheid. In een halfuurtje klaar.

Panna cotta met bosvruchtencoulis

Panna cotta met bosvruchtencoulis

Zijdezachte Italiaanse roompudding met vanille, afgewerkt met een frisse coulis van bosvruchten. Een klassieker die je perfect op voorhand klaarmaakt.

Konijn in bruin bier

Konijn in bruin bier

Mals konijn langzaam gestoofd in Vlaams bruin bier met ui en een vleugje mosterd. Een diepe, licht zoetzure klassieker die smelt op de tong.

Gazpacho andaluz met komkommer

Gazpacho andaluz met komkommer

Een frisse, koude tomatensoep uit Andalusië, ideaal voor warme dagen. Zacht van olijfolie en levendig van sherryazijn.

Wortelsoep met gember

Wortelsoep met gember

Een fluweelzachte wortelsoep met een verwarmende toets van verse gember. Licht, kleurrijk en perfect als lichte lunch of voorgerecht.

Portugese arme ridders (Rabanadas)

Portugese arme ridders (Rabanadas)

Portugese kerstlekkernij van in gekruide melk geweekt oud brood, gefrituurd tot goudbruin en bestrooid met kaneelsuiker. Een rijkere neef van de klassieke wentelteef.

Gâteau basque met banketbakkersroom

Gâteau basque met banketbakkersroom

Een traditionele Baskische taart met een boterig, zanderig deeg rond een hart van gladde vanilleroom. Goudbruin gebakken en heerlijk bij de koffie.

Watermeloengazpacho met feta

Zomers & luchtig

Watermeloengazpacho met feta

Een verrassende zomerse draai op de klassieke gazpacho, waar zoete watermeloen en rijpe tomaat elkaar vinden. IJskoud, verfrissend en prachtig van kleur.

Varkenswangetjes in bruin bier

Varkenswangetjes in bruin bier

Boterzachte varkenswangetjes urenlang gestoofd in donker Belgisch abdijbier met ui, wortel en tijm. De saus wordt diep en fluweelzacht door het bindweefsel dat langzaam oplost. Een ideaal gerecht voor het weekend.