Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1192+

Recepten

371

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Met liefde

samengesteld

1192 recepten

Ovenschotel

Hachis parmentier

Franse klassieker met gekruid rundergehakt onder een luchtige laag aardappelpuree, gegratineerd met geraspte kaas. Rustiek, smaakvol en perfect voor een doordeweekse familiamaaltijd.

75 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Samgyeopsal (Koreaans gegrild buikspek)

Dikke plakken varkensbuik krokant gegrild aan tafel en gerold in slablaadjes met look, saus en rijst. De gezelligste manier van Koreaans tafelen.

35 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Spinazie-fetataart met bladerdeeg

Een luchtige hartige taart van bladerdeeg gevuld met spinazie, feta en ei. Perfect warm of koud, als stevige lunch of gemakkelijke picknick.

55 min

6 pers.

Dessert

Speculaas

Huisgemaakte speculaas met de typische warme kruiden van kaneel, nootmuskaat en gember. Knapperig, geurig en verrassend eenvoudig om zelf te maken.

30 min

30 pers.

Pasta

Spaghetti cacio e pepe

De simpelste maar tegelijk lastigste Romeinse pasta: enkel pecorino romano, versgemalen zwarte peper en pastawater tot een zijdezachte, romige saus. Puur genieten van drie ingrediënten.

20 min

4 pers.

Wereldkeuken

Krokante tofu in teriyakisaus met wokgroenten

Goudbruin gebakken tofublokjes in een glanzende zoetzoute teriyakisaus met knapperige wokgroenten. Een smaakvol plantaardig gerecht dat je serveert met gestoomde rijst.

Corned beef hash met ei

Een stevige panschotel van krokant gebakken aardappel, ui en corned beef, afgewerkt met een gebakken ei. Een klassiek Amerikaans dinerontbijt.

35 min

2 pers.

Ovenschotel

Gevulde paprika met rijst en groenten

Kleurrijke paprika's gevuld met een hartige mengeling van rijst, tomaat en kruiden, in de oven gegratineerd met kaas. Een simpele klassieker die iedereen lust.

65 min

4 pers.

Aperitief & hapjes

Engelse sausage rolls

Gekruide worstvulling gerold in knapperig bladerdeeg en goudbruin gebakken. Het onmisbare Britse snackje voor onderweg, op een feestje of als hartig hapje bij het aperitief.

Poule au pot: gestoofde kip in bouillon met groenten

Het gerecht dat koning Hendrik IV elke zondag op tafel wou: een hele kip zacht gegaard in bouillon met winterse groenten. Licht, voedzaam en vol smaak.

110 min

4 pers.

Saus

Romescosaus

Een Catalaanse saus van geroosterde paprika, tomaat, amandelen en look. Vol en licht rokerig, heerlijk bij gegrilde groenten, vis of vlees.

Tomaat-garnaal

Het bekendste Belgische voorgerecht: rijpe tomaten gevuld met verse grijze garnalen en een lichte huisgemaakte dressing. Vers, mals en eiwitrijk.

Cambodjaanse vis amok

Cambodja's nationale gerecht: een milde, romige viscurry met kokosmelk en kruidenpasta, traditioneel gestoomd tot een luchtige, gebonden mousse. Eenvoudig te maken en indrukwekkend om te serveren.

45 min

4 pers.

Wereldkeuken

Burek met gehakt

Een knapperige spiraal van dun filodeeg gevuld met gekruid rundergehakt en ui. Een klassieker uit de Balkanse straatkeuken.

80 min

6 pers.

Bijgerecht

Romige gestoofde prei

Zacht gestoofde prei in een lichte roomsaus, perfect als verfijnd bijgerecht bij vlees of vis. Eenvoudig klaargemaakt maar vol van smaak.

30 min

4 pers.

Dessert

Panna cotta met rood fruit

Zijdezachte Italiaanse roomdessert met vanille, afgewerkt met een frisse coulis van rood fruit. Eenvoudig om te maken, maar altijd een succes aan tafel.

30 min

6 pers.

Pasta

Spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus

Malse gehaktballetjes in een smeuïge tomatensaus op een nest spaghetti. De ultieme klassieker waar groot en klein van smullen.

55 min

4 pers.

Wereldkeuken

Maqluba met kip en aubergine

De beroemde omgekeerde rijstschotel uit Palestina en Jordanië: lagen kip, gebakken aubergine en bloemkool met gekruide rijst die je aan tafel als een taart omkeert. Feestelijk, indrukwekkend en vol warm-kruidige smaken.

100 min

6 pers.