Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1192+

Recepten

371

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Sfeervolle tafel met verse gerechten

Met liefde

samengesteld

1192 recepten

Khao pad, Thaise gebakken rijst met kip en ei

Khao pad, Thaise gebakken rijst met kip en ei

Snelle Thaise gebakken rijst met kip, ei en groenten, afgewerkt met vissaus en verse limoen. Perfect om rijst van de dag ervoor te gebruiken.

Mexicaanse vistaco's op Baja-wijze

Mexicaanse vistaco's op Baja-wijze

Knapperige stukjes witte vis in maïstortilla met frisse koolsalade en een romige limoensaus. Straatvoedsel uit Baja California zoals het hoort.

Vietnamese lente-uisoep met kip (Mien Ga)

Vietnamese lente-uisoep met kip (Mien Ga)

Een heldere, troostende kippensoep met glasnoedels, gember en veel lente-ui. Licht verteerbaar, eiwitrijk en perfect voor wie nood heeft aan een opkikkertje.

Kipbiryani

Kipbiryani

Een feestelijk gelaagd rijstgerecht uit India met gemarineerde kip, geurige basmatirijst en warme specerijen zoals kardemom, kaneel en saffraan. Een klassieker voor bij speciale gelegenheden.

Cassata siciliana

Cassata siciliana

Feestelijke Siciliaanse taart met ricotta, gekonfijt fruit en marsepein. Zoet, kleurrijk en bomvol traditie.

Griekse dakos met tomaat en feta

Zomers & luchtig

Griekse dakos met tomaat en feta

Een Kretenzische klassieker: een knapperige gerstbeschuit doordrenkt met rijpe tomaat, olijfolie en feta. Rustiek, zonnig en heerlijk eenvoudig.

Kip in kokoscurry

Kip in kokoscurry

Malse stukjes kipfilet gesudderd in een romige kokoscurry met kurkuma, gember en citroengras. Een mild kruidig gerecht dat perfect past bij witte rijst.

Mini-loempiaatjes met groenten

Aperitief & hapjes

Mini-loempiaatjes met groenten

Krokante kleine loempiaatjes gevuld met knapperige groenten en een vleugje sojasaus. Ideaal als warm hapje bij het aperitief.

Pasta con le sarde

Pasta con le sarde

Emblematische Siciliaanse pasta met verse sardines, wilde venkel, rozijnen en pijnboompitten. Een unieke zoet-zilte combinatie die de rijke geschiedenis van het eiland op het bord brengt.

Zoet kruimeldeeg

Zoet kruimeldeeg

Bros, boterig zanddeeg als fundament voor taartbodems, fruittaarten en koekjes. Met de juiste techniek heb je in een handomdraai een perfecte basis voor elke patisserie.

Groentebiryani

Groentebiryani

Geurige gelaagde rijst met groenten, saffraan en warme kruiden. Een feestelijk gerecht vol aroma's dat zijn oorsprong vindt in de Indische Mogol-keuken.

Romige pompoensoep met een vleugje nootmuskaat

Romige pompoensoep met een vleugje nootmuskaat

Fluweelzachte herfstsoep van zoete flespompoen met een subtiele toets nootmuskaat. Warm, troostend en verrassend licht.

Venkelgratin met parmezaan

Venkelgratin met parmezaan

Zachte venkel met een lichte anijstoets, gesmoord en gegratineerd met room en parmezaan. Een verfijnd Italiaans bijgerecht bij vis of gebraad.

Chocoladefondue

Chocoladefondue

Warme, zijdezachte chocoladefondue om fruit, marshmallows en cake in te dopen. Een gezellig dessert dat iedereen aan tafel houdt.

Champignonrisotto

Champignonrisotto

Een romige risotto met gebakken champignons en parmezaan, traag opgebouwd voor een fluweelzachte beet. Pure troost op een bord.

Gambas al ajillo

Aperitief & hapjes

Gambas al ajillo

Sappige garnalen in bruisende knoflookolie met een vleugje pili-pili. Een klassieke tapa die op tafel komt terwijl ze nog naborrelt.

Biscuits and gravy

Biscuits and gravy

Luchtige, boterige scones overgoten met een romige worstjus. Een hartig zuidelijk ontbijt dat stevig en vullend is voor een luie zondagochtend.

Aloo matar (aardappel-erwtencurry)

Aloo matar (aardappel-erwtencurry)

Een eenvoudige Indiase curry van aardappel en doperwten in een geurige tomaten-uiensaus. Een troostrijk vegetarisch gerecht dat iedereen lust.

Victoria sponge

Victoria sponge

Klassieke Engelse biscuittaart met twee luchtige lagen, gevuld met aardbeienconfituur en opgeklopte room. Vernoemd naar koningin Victoria, die de taart naar verluidt graag at bij haar middagthee.

Colombiaanse ajiaco (kip-aardappelsoep)

Colombiaanse ajiaco (kip-aardappelsoep)

Troostende soep uit Bogotá met kip, verschillende soorten aardappel en maïskolven. Aan tafel afgewerkt met kappertjes, room en avocado.