Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1193+

Recepten

372

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Met liefde

samengesteld

1193 recepten

Hoofdgerecht

Beef Wellington

Malse ossenhaas omhuld met een laagje paddenstoelenduxelles en gerookte ham, verpakt in knapperig bladerdeeg. Het pronkstuk van de Britse feestkeuken.

90 min

6 pers.

Dessert

Gulab jamun (Indiase siroopballetjes)

Zachte, gefrituurde melkballetjes gedrenkt in een geurige siroop met kardemom en rozenwater. Het populairste zoetigheidje van India, heerlijk warm of op kamertemperatuur geserveerd.

55 min

4 pers.

Wereldkeuken

Rundvlees chow fun met brede rijstnoedels

Kantonese klassieker uit de wok: brede rijstnoedels geroerbakt met mals rundvlees en knapperige taugé. Snel klaar op hoog vuur.

25 min

4 pers.

Voorgerecht

Cantaloupe meloentartaar met stracciatella en krokante parmaham

Een chique, zomers voorgerecht dat klaar is in een handomdraai. Zoete cantaloupe en frisse komkommer worden gekruid met limoen, munt en olijfolie, opgemaakt als een tartaar en afgewerkt met romige stracciatella, krokante parmaham, geroosterde pijnboompitten en een scheutje balsamicocrème. Een frisse twist op de klassieker meloen met ham.

Bulgogi (Koreaans gemarineerd rundvlees)

Dun gesneden rundvlees in een zoet-hartige marinade van sojasaus, peer en sesam. Snel gebakken op hoog vuur en heerlijk mals.

Kip-satéhapjes met pindasaus

Gemarineerde stukjes kipfilet op een spiesje, gegrild tot ze mooi goudbruin zijn, en geserveerd met een romige, licht pikante pindasaus. Eiwitrijk, boordevol smaak en ideaal als hapje bij een feestje of aperitief.

35 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Pizza quattro formaggi

Een romige pizza met vier kazen: mozzarella, gorgonzola, fontina en parmezaan. Zonder tomatensaus, puur op de bianca-manier. Puur genieten voor de echte kaasliefhebber.

Gremolata

Frisse Italiaanse kruidenmix van platte peterselie, look en citroenzeste die zwaardere stoofgerechten laat oplichten. Klaar in een handvol minuten en zonder enig kookwerk.

Teriyaki kip

Malse stukjes kipfilet in een glanzende zoetzoute teriyakisaus. Een echte Japanse klassieker die snel op tafel staat en perfect combineert met luchtige sushirijst.

Stevige linzensoep met wortel en komijn

Een vullende soep van rode linzen met wortel en een warme toets komijn. Eiwitrijk en verzadigend zonder zwaar te zijn.

Garnalencurry met kokosmelk

Sappige garnalen in een romige curry van kokosmelk, tomaat en verse gember. Een geurige klassieker die snel op tafel staat.

Gemarineerde kipblokjes voor de fondue

Een eenvoudige maar smaakvolle kruidenmarinade die kipfilet omtovert tot heerlijk pittige hapjes, perfect voor een gezellige fondueAvond.

21 min

4 pers.

Dessert

Tiramisu

Het beroemde Italiaanse dessert met mascarpone, lange vingers gedrenkt in espresso en een laagje cacao. Romig, luchtig en onweerstaanbaar.

30 min

6 pers.

Aperitief & hapjes

Pan con tomate

Geroosterd brood ingewreven met knoflook en rijpe tomaat, afgewerkt met goede olijfolie. Catalaanse eenvoud op zijn best.

15 min

4 pers.

Wereldkeuken

Mala geroerbakte lotuswortel en groenten (Mala Xiang Guo)

Droge, verdovend pittige wokschotel uit Sichuan boordevol groenten, lotuswortel en dunne reepjes vlees, op smaak gebracht met mala-kruiden en gedroogde pepers. Kies gerust je eigen favoriete groenten of vlees.

40 min

3 pers.

Dessert

Kheer (Indiase rijstpudding)

Een klassiek Indiaas dessert van rijst die zachtjes gaart in gezoete melk, geparfumeerd met kardemom en afgewerkt met noten. Romig, geurig en troostrijk.

60 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Zwitserse kaasfondue

Romige gesmolten kaas met droge witte wijn en kirsch, gezellig aan tafel met stukjes rustiek brood. Het gezelligste gerecht uit de Alpen.

35 min

4 pers.

Wereldkeuken

Chilaquiles verdes met ei

Knapperige tortillachips die kort meesudderen in een frisse groene tomatillosaus, afgewerkt met een gebakken ei en zure room. Een geliefd Mexicaans brunchgerecht dat je in minder dan een halfuur op tafel zet.

30 min

2 pers.

Wereldkeuken

Sabich, Israëlisch pitabroodje met gebakken aubergine en ei

Een geliefd Israëlisch straatbroodje: warm pita gevuld met gebakken aubergine, hardgekookt ei, romige hummus, frisse salade en een gladde tahinsaus. Vol textuur en smaak.

Zaalouk

Een klassieke Marokkaanse dip van gestoofde aubergine en tomaat, op smaak gebracht met look, komijn en paprikapoeder. Lauw of koud geserveerd als voorgerecht met brood.

45 min

4 pers.

Elke week een portie inspiratie

Schrijf je in op de Kookpot-nieuwsbrief en ontvang onze lekkerste recepten en weekmenu-tips in je mailbox.

Je kan je op elk moment weer uitschrijven. We sturen je nooit spam.

Recepten die bijjou passen.

Alle recepten

Beef Wellington

Gulab jamun (Indiase siroopballetjes)

Rundvlees chow fun met brede rijstnoedels

Cantaloupe meloentartaar met stracciatella en krokante parmaham

Bulgogi (Koreaans gemarineerd rundvlees)

Kip-satéhapjes met pindasaus

Pizza quattro formaggi

Gremolata

Teriyaki kip

Stevige linzensoep met wortel en komijn

Garnalencurry met kokosmelk

Gemarineerde kipblokjes voor de fondue

Tiramisu

Pan con tomate

Mala geroerbakte lotuswortel en groenten (Mala Xiang Guo)

Kheer (Indiase rijstpudding)

Zwitserse kaasfondue

Chilaquiles verdes met ei

Sabich, Israëlisch pitabroodje met gebakken aubergine en ei

Zaalouk

Elke week een portie inspiratie

Recepten die bij
jou passen.