Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1192+

Recepten

371

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Met liefde

samengesteld

1192 recepten

Aperitief & hapjes

Buffalo chicken dip uit de oven

Een romige, pittige dip van kip en roomkaas met de smaak van buffalo wings, warm uit de oven en heerlijk met nacho's of stengels selder.

Caprese met tomaat, mozzarella en basilicum

Italiaanse klassieker in de kleuren van de vlag: rijpe tomaten, romige mozzarella en verse basilicum. Eenvoudig, fris en verrassend smaakvol met een scheutje goede olijfolie.

10 min

4 pers.

Aperitief & hapjes

Keftedes: Griekse gehaktballetjes

Kruidige gehaktballetjes met verse munt en oregano, knapperig gebakken in olijfolie. Heerlijk als hapje, als onderdeel van een meze-tafel of met tzatziki als voorgerecht.

Cock-a-leekie (Schotse kip-preisoep)

Eeuwenoude Schotse soep van kip en prei, verrassend afgewerkt met zoete gedroogde pruimen. Een licht maar hartelijk gerecht met een subtiel zoetzoute toets.

90 min

4 pers.

Soep

Kharcho, Georgische rundvleessoep met walnoot

Een hartige Georgische soep van rundvlees, rijst en tomaat, dik gemaakt met gemalen walnoot en op smaak gebracht met verse koriander en look. Een stevige, aromatische soep met een uitgesproken karakter.

110 min

6 pers.

Soep

Caldo Verde

Romige Portugese soep van aardappel en flinterdun gesneden boerenkool met gebakken chorizoscheifjes. Een echte nationale troostsoep uit het noorden van Portugal.

Ovengebakken zalm met dille en citroen

Noorse zalmfilet uit de oven met verse dille, citroen en een vleugje boter. Simpel, eiwitrijk en boordevol smaak.

30 min

4 pers.

Aperitief & hapjes

Filet américain op toast

De echte Belgische filet américain: fijngehakt rauw rundvlees met een pittige, romige kruiding, klassiek geserveerd op knapperig geroosterd brood. Een tijdloze Belgische klassieker die je zowel als hapje als als lichte maaltijd kan serveren.

Yoghurtbowl met vers fruit en honing

Een frisse kom Griekse yoghurt met seizoensfruit, krokante noten en een straaltje honing. In vijf minuten klaar en boordevol eiwitten.

5 min

2 pers.

Wereldkeuken

Groene curry met kip

Romige, pittige groene curry met malse kip en knapperige groenten. Een Thaise klassieker die je in een halfuur op tafel zet.

40 min

4 pers.

Wereldkeuken

Koshari (Egyptische rijst-linzenschotel)

Het nationale straatgerecht van Egypte: een laagje rijst, linzen en macaroni met een pittige tomatensaus en krokante gebakken uitjes bovenop. Puur comfortfood.

70 min

5 pers.

Aperitief & hapjes

Gougères (Bourgondische kaassoesjes)

Luchtige kaassoesjes van soezendeeg met gruyère, een klassiek hapje uit de Bourgogne. Warm of lauwwarm uit de oven zijn ze op hun best, bij een glas koele witte wijn.

45 min

6 pers.

Bijgerecht

Gegrilde courgette met citroen en pijnboompitten

Dunne linten courgette kort gegrild en afgewerkt met citroen, geroosterde pijnboompitten en verse kruiden. Licht, elegant en mediterraan.

20 min

4 pers.

Wereldkeuken

Kung Pao kip

Pittige Sichuanese wokschotel met malse kipblokjes, knapperige pinda's en gedroogde chilipepers. Een klassieker met de perfecte balans tussen zoet, zout en pikant.

35 min

4 pers.

Ovenschotel

Gevulde aardappelen uit de oven

Grote gepofte aardappelen gevuld met een romig mengsel van krokant spek, bieslook en gesmolten kaas. Eenvoudig, voedzaam en onweerstaanbaar lekker.

85 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Chicken parmigiana

Krokant gepaneerde kipfilet onder een laagje tomatensaus en gesmolten mozzarella en parmezaan. Een Italiaans-Amerikaanse klassieker die iedereen aan tafel gelukkig maakt.

55 min

4 pers.

Pasta

Pappardelle al cinghiale

Brede pappardelle met een rijke, langzaam gestoofde saus van everzwijn in rode wijn. Een stevig Toscaans klassieker voor koude dagen.

190 min

4 pers.

Dessert

Biscuittaart met chocolade en aardbeien

Een luchtige biscuit gevuld met een rijke chocoladeganache, dungerold marsepein en verse aardbeien. Een feestelijke taart die zowel indruk maakt op het bord als op de tong.

70 min

6 pers.

Bijgerecht

Focaccia met rozemarijn en zeezout

Luchtig Italiaans plaatbrood met kuiltjes vol olijfolie, verse rozemarijn en grof zeezout. Heerlijk bij de soep of als hapje op tafel.

Gentse viswaterzooi

De originele Gentse waterzooi op basis van vis, met malse stukken kabeljauw en zalm in een romige bouillon met julienne van groenten. Een verfijnde klassieker uit Gent.

55 min

4 pers.

Recepten die bijjou passen.

Alle recepten

Buffalo chicken dip uit de oven

Caprese met tomaat, mozzarella en basilicum

Keftedes: Griekse gehaktballetjes

Cock-a-leekie (Schotse kip-preisoep)

Kharcho, Georgische rundvleessoep met walnoot

Caldo Verde

Ovengebakken zalm met dille en citroen

Filet américain op toast

Yoghurtbowl met vers fruit en honing

Groene curry met kip

Koshari (Egyptische rijst-linzenschotel)

Gougères (Bourgondische kaassoesjes)

Gegrilde courgette met citroen en pijnboompitten

Kung Pao kip

Gevulde aardappelen uit de oven

Chicken parmigiana

Pappardelle al cinghiale

Biscuittaart met chocolade en aardbeien

Focaccia met rozemarijn en zeezout

Gentse viswaterzooi

Recepten die bij
jou passen.