Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1193+

Recepten

372

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Met liefde

samengesteld

1193 recepten

Hoofdgerecht

Sauerbraten met rodekool

Rijnlandse gemarineerde rundstoofpot, dagen vooraf ingelegd in azijn en kruiden, met een zoetzure saus gebonden met peperkoek. Klassiek geserveerd met warme rodekool.

Ají de gallina

Romige Peruaanse klassieker: geplukte kip in een gele saus van ají amarillo, verdikt met brood en verrijkt met walnoten en kaas. Mild pittig en troostend van smaak.

Mercimek çorbası – Turkse rode linzensoep

De klassieke Turkse rode linzensoep, fluweelzacht gepureerd en op smaak gebracht met komijn, gedroogde munt en een scheutje vers citroensap. Je vindt hem op elke Turkse tafel, van ontbijt tot avondmaal.

45 min

4 pers.

Wereldkeuken

Couscous met lamsvlees en groenten

Het zondagsgerecht bij uitstek in Marokko: mals lamsvlees dat uren stooft met wortel, courgette, pompoen en kikkererwten, geserveerd op luchtige couscous. Een echte feestschotel voor de hele tafel.

145 min

6 pers.

Wereldkeuken

Svíčková - Tsjechische rundstoof met roomsaus

Zacht gestoofd rundvlees in een fluweelzachte saus van wortelgroenten en room, met een vleugje citroen. Het nationale zondagsgerecht van Tsjechië, traditioneel geserveerd met knedlíky.

180 min

6 pers.

Salade

Griekse orzosalade met olijven en komkommer

Een frisse mediterrane orzosalade met feta, olijven en knapperige komkommer. Ideaal als lichte lunch of als bijgerecht bij de barbecue.

Verse gemberthee met citroen en honing

Een verwarmende thee op basis van verse gember, citroensap en honing. Een echte weldaad op koude dagen of bij de eerste tekenen van verkoudheid.

20 min

4 pers.

Wereldkeuken

Taco's al pastor met varkensvlees

Mexicaanse straattaco's met gemarineerd varkensvlees, verse ananas, rode ui en koriander op maïstortilla's. De klassieker van elke taqueria, thuis nagebouwd in de pan.

45 min

4 pers.

Bijgerecht

Bloemkoolgratin met kaassaus

Zachte bloemkoolroosjes in een romige kaassaus, gegratineerd tot een goudbruin korstje. Een klassiek bijgerecht dat ook als hoofdgerecht kan.

45 min

4 pers.

Dessert

Speculoos-cheesecake zonder oven

Een romige, ongebakken cheesecake op een krokante speculoosbodem met een laagje smeuïge speculoospasta. Onweerstaanbaar Belgisch en klaar zonder oven.

30 min

12 pers.

Pasta

Scampi in Thaise rode currysaus met tagliatelle

Een pittige, aromatische twist op scampi met pasta: rode currypasta, kokosmelk en limoen geven dit gerecht een frisse Thaise toets.

35 min

4 pers.

Ovenschotel

Shepherd's pie

Een Britse troostschotel met gekruid gehakt onder een goudbruine deken van romige aardappelpuree. Comfortfood op zijn best.

60 min

4 pers.

Dessert

Geraardsbergse mattentaart

De echte Geraardsbergse mattentaart met krokant bladerdeeg en een zachte vulling van verse matten. Een gekoesterde streekklassieker uit de Vlaamse Ardennen met een beschermde Europese oorsprongsbenaming.

50 min

8 pers.

Aperitief & hapjes

Kaasstengels van bladerdeeg

Krokante gedraaide stengels van bladerdeeg met geraspte kaas en een snuf paprikapoeder. Een onweerstaanbaar aperitiefhapje dat in een handomdraai klaar is.

Sirene po shopski: Bulgaarse gebakken feta met ei

Feta gebakken met tomaat, rode paprika en een ei in een aardewerken potje tot alles borrelt en samensmelt. Een snelle en hartige Bulgaarse klassieker als voorgerecht of licht hoofdgerecht.

Poké bowl met gerookte zalm

Frisse Hawaïaanse kom met sushirijst, gerookte zalm, avocado en knapperige groenten. Licht, kleurrijk en binnen de 35 minuten op tafel.

37 min

2 pers.

Dessert

Crêpes

Dunne Franse flensjes, geschikt voor zowel zoet als hartig beleg. Klassiek geserveerd met suiker en citroen of met chocopasta.

Mulligatawny (Brits-Indiase currysoep)

Kruidige currysoep met linzen, kip en appel die tijdens de Britse koloniale periode in India ontstond. Zacht van de kokosmelk en fris door een scheutje citroensap.

55 min

4 pers.

Dessert

Wentelteefjes-broodpudding met rozijnen

Een spaarzame Vlaamse klassieker: oud wit brood geweekt in melk en eieren, op smaak gebracht met kaneel en rozijnen, en zachtjes gaar gebakken in de oven tot een goudbruine pudding.

Smoothiebowl met fruit

Een dikke, gekoelde smoothie van bevroren fruit en yoghurt, geserveerd in een kom en rijk gegarneerd met havervlokken, blauwe bessen, pompoenpitten en kokosschilfers. Fris, kleurrijk en boordevol vitaminen.

10 min

2 pers.

Recepten die bijjou passen.

Alle recepten

Sauerbraten met rodekool

Ají de gallina

Mercimek çorbası – Turkse rode linzensoep

Couscous met lamsvlees en groenten

Svíčková - Tsjechische rundstoof met roomsaus

Griekse orzosalade met olijven en komkommer

Verse gemberthee met citroen en honing

Taco's al pastor met varkensvlees

Bloemkoolgratin met kaassaus

Speculoos-cheesecake zonder oven

Scampi in Thaise rode currysaus met tagliatelle

Shepherd's pie

Geraardsbergse mattentaart

Kaasstengels van bladerdeeg

Sirene po shopski: Bulgaarse gebakken feta met ei

Poké bowl met gerookte zalm

Crêpes

Mulligatawny (Brits-Indiase currysoep)

Wentelteefjes-broodpudding met rozijnen

Smoothiebowl met fruit

Recepten die bij
jou passen.